「あ、餃子食べたい」と思い立ったが吉日。

岐阜市中鶉にある手作りの餃子専門店ひょうたん]の餃子をご紹介します。

こちらの店主は、岐阜駅近くにあった餃子専門店『八起き』の店主の弟さん。ご家族で経営されているので、店内は何だか懐かしく、ほっこりする雰囲気♪

EXILEのATSUSHIさんがマネージャーさんと来店されたこともある、知る人ぞ知る名店です。

目次
  1. ひょうたんのアクセス、営業時間、定休日
  2. ひょうたんのメニュー
  3. ひょうたんの水餃子はモチモチプルプル!
  4. 外はカリっと♪ひょうたんの焼き餃子
  5. ひょうたんの焼き餃子の食べ方
  6. まとめ:餃子好きならひょうたんの餃子を食べてみて!

ひょうたんのアクセス、営業時間、定休日

住所 岐阜県岐阜市中鶉6-180-1
TEL058-276-4633
営業時間夜:17時30分~22時30分(LO:22時)
※営業時間・定休日は変更となる場合あり。
 来店前に店舗にご確認ください。
定休日日曜定休日
座席カウンター席・テーブル席
駐車場あり

ひょうたんの駐車場について

お店の前には結構広めの共同駐車場があるので駐車はラクに停められると思います。

ひょうたんの外観はこんな感じ

岐阜県岐阜市にある手作り餃子専門店ひょうたんの店前

このちょっと狭そうな入り口が良い味を出しているんですよね♪

岐阜県岐阜市にある手作り餃子専門店ひょうたんの入口

この手書きの感じ。。。あなたも好きですよね?惹かれますよね!

ひょうたんの店内

店内はテーブル席が2つ、あとはカウンター席。

よく駐車場は停めれても店内は満員で入れなかったりするので、予約はした方がいいです

予約サイトをチェック

※満員の時でもお持ち帰りのオーダーは可能です♪

あと、席につけてもお持ち帰りの注文と被ると待ち時間が結構長かったりするので「すぐ食べたい!」という人も電話予約がおすすめです。

岐阜県岐阜市にある手作り餃子専門店ひょうたんの店内の様子

みけ猫たなか
みけ猫たなか
ほかのお客さんが写らない唯一の角度でした…笑。

ひょうたんのメニュー

以上。シンプル、イズ、ベスト。お持ち帰りの餃子も、お値段変わりません。

ほか、席につけばお母さんが温かなお茶と急須を出してくれます。こちらは無料。嬉しい。

おにぎり持ち込みOK!ですが、持ち込んでいる人はお見かけしたことないですね…皮が厚い餃子なので餃子だけでお腹いっぱいになりますよ♪

みけ猫たなか
みけ猫たなか
高いけど、高くない。ふとまた食べたくなる不思議な魅力がある餃子だと思う。

ひょうたんの水餃子はモチモチプルプル!

岐阜県岐阜市にある手作り餃子専門店ひょうたんの水餃子とニンニク入り付けタレ

水餃子はもちもち、ちゅるちゅる。具は少なめで皮がもっちり。

味は少し独特です。スパイスがわからないけれど…八角?山椒?何だろう笑。

タレにニンニクを落とすとさらにおいしい♪スタミナばっちり。

みけ猫たなか
みけ猫たなか
水餃子は焼き餃子より早めに出てくるので、1人前は注文しておくといいかもです。

外はカリっと♪ひょうたんの焼き餃子

岐阜県岐阜市にある手作り餃子専門店ひょうたんの焼き餃子とつけ合わせのキャベツ

こちらは2人前。焼き餃子には付け合せにキャベツがついてきます

このキャベツが箸休めに良い仕事をするんですよね~。

岐阜県岐阜市にある手作り餃子専門店ひょうたんの焼き餃子

水餃子と餡は変わらないですが、外はカリっと中はジューシーがたまりません。

みけ猫たなか
みけ猫たなか
焼きと茹で、どちらが良いとか言えない。どちらも好き。

ひょうたんの焼き餃子の食べ方

決まりはないので、お好きにどうぞ、という感じなんですが笑。

  1. 餃子をタレに入れる
  2. 餃子の真ん中に箸で割れ目を入れる
  3. 裏返して餃子を押す
  4. 餃子の中にもタレが入る
  5. 味わって食べる!

ひょうたんの餃子の皮は厚めなので、結構しっかりタレをつけても大丈夫です。

タレが薄くなってきたらテーブルにある醤油を追加してみてくださいね!

まとめ:餃子好きならひょうたんの餃子を食べてみて!

2人でいつも、水餃子を1人前、焼き餃子を2人前でちょうどいい感じです。

(1.5人前という注文もできますよ~!)

1人前700円の餃子。絶品です。八起きの餃子ファンだった人も、ぜひ。

あぁまた食べたくなってきました…。

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